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Dernière modification le 30 septembre 2005


A la recherche d'une agriculture durable Etude de systèmes herbagers économes en Bretagne

V. ALARD, C. BERANGER, M. JOURNET
  • Type : Livre
  • Date de parution : 2002
  • Éditeurs : Inra Editions
  • Collection : Espaces ruraux
  • Nombre de pages : 340 pages
  • ISBN : ISBN 2-7380-0987-5

A l'heure où certaines méthodes de production agricole portent atteinte à l'environnement et à la santé publique, cet ouvrage rappelle qu'il existe des systèmes de production plus durables, liés au sol, et privilégiant le retour à l'herbe et au pâturage. Données scientifiques à l'appui, ce livre démontre l'originalité mais aussi la crédibilité technique et socio-économique de nouvelles pratiques et de nouveaux systèmes d'élevage et de cultures en Bretagne. Il est le résultat d'une démarche de recherche-action conduite par des chercheurs de l'Inra, en partenariat avec des "exploitants chercheurs", des élus locaux, tous conscients de l'intérêt général qui concilie économie, environnement et qualité de vie.

Organismes associés :

Institut national de la recherche agronomique - Centre Inra de Rennes


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