L’agriculture biologique en Bretagne en 2009

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Elevage de vaches laitières Bio
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Dernière modification le 05 octobre 2010

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L’agriculture biologique en Bretagne en 2009

Rédigé par :

Laetitia Beauverger (GIPBE)

En collaboration avec :

Virginie Fassel (IBB)

Elevage de vaches laitières Bio

L'agriculture biologique bretonne bien que 6^ème en France pour sa surface est la 1^ère au rang national pour la production de poules pondeuses et de légumes.

En 2009, la Bretagne se place en 6^ème position en France en nombre d’hectares consacrés à l’agriculture biologique^{[ 1, 2]}. Elle compte 1 288 exploitations Bio qui se partagent 2,4 % de la surface agricole utile de la région. L’essentiel de ces surfaces (34 075 ha) est certifié ; 8 470 ha sont en cours de conversion.


Principales caractéristiques de l'agriculture biologique en Bretagne

À l’image du reste de l’agriculture bretonne, les exploitations biologiques sont surtout tournées vers les productions animales. Ainsi, le cheptel de vaches laitières Bio (conversions comprises) a augmenté de 23 % entre 2008 et 2009 (de 12 226 à 15 375 têtes). La Bretagne occupe le 1^er rang national en nombre de poules pondeuses (35 % des effectifs). Les surfaces fourragères représentent 71 % des surfaces Bio. La Bretagne est aussi au 1^er rang en surfaces pour la production de légumes biologiques (2 450 ha bio + conversion, soit près d’un quart des surfaces nationales).

Face aux nombreux impacts de l’agriculture sur les sols, l’eau et les paysages, l’agriculture biologique est une des solutions pour préserver l’environnement, en particulier les eaux (souterraines et superficielles) et la qualité des sols. Ainsi, le Grenelle de l’environnement et les lois qui en découlent ont fixé comme objectif d’atteindre 6 % en surface agricole biologique en France en 2012 et 20 % en 2020.

[1] « Observatoire régional de la production bio » Réseau Gab-Frab édition 2010 – Chiffres 2009
[2] « Chiffres clés de l’agriculture biologique en France », Agence bio 2010

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