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Dernière modification le 25 mars 2010


chiffres clés

L’agriculture bretonne en 2008

Rédigé par :

Laetitia Beauverger (GIPBE)

En collaboration avec :

Françoise Potin ,  Muriel Filippi Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt de Bretagne (Draaf)




L’activité agricole bretonne est essentiellement tournée vers l’élevage et les cultures légumières.


La Bretagne utilise 60 % de son territoire (soit 1 658 101 ha) à des fins agricoles.

L’élevage est l’activité prépondérante pour 70 % des exploitations. La culture fourragère est par conséquent très développée dans la région. On comptait en 2008, 409 100 ha de fourrages annuels ainsi que 467 500 ha de prairies artificielles et temporaires 1.

La culture maraîchère vient en deuxième position. Chaque année, plus d’un million de tonnes de légumes (chou-fleur, tomate, artichaut, etc.) sont produits pour le marché du frais, la transformation et l’exportation.

Evolution du nombre d'exploitations agricoles et de la SAU en Bretagne
Evolution du nombre d'exploitations agricoles et de la SAU en Bretagne

Le nombre d’exploitations agricoles a chuté entre 1955 (197 368 exploitations) et 2007 (37 657). Dans le même temps, la surface agricole utile moyenne a augmenté (de 10 ha en 1955 à 44 ha en 2007). Elle reste inférieure à celle des autres régions françaises (55 ha).

L’intensification de l’agriculture a permis à la Bretagne d’augmenter sa part dans la production agricole nationale (7 % en 1950 à 11 % 2008). Mais elle s’est aussi accompagnée d’impacts sur la qualité de l’eau, la biodiversité, les paysages agraires, etc.

Les pratiques culturales évoluent peu à peu. Certains agriculteurs se tournent désormais vers des pratiques plus respectueuses de l’environnement, notamment l’ agriculture biologique.


[1] Agreste - DRAAF Bretagne - TAB 2008


Sources


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