Un contrôle strict des prélèvements de chasse

Pour faire remonter les effectifs restés faibles après les réintroductions, tous les départements bretons où le cerf était présent ont été obligés de mettre en place un plan de chasse à partir de 1978. La Commission de plan de chasse regroupe, sous l'autorité du Préfet du département, des représentants de l'administration, des services publics concernés, et des intérêts en présence (chasse, agriculture, sylviculture). Elle définit chaque année le nombre d'animaux pouvant être prélevés pour chaque territoire. Grâce à cette politique de limitation stricte des prélèvements, les populations se sont rapidement développées.