Les Bretons ont un lien privilégié avec la mer qui prend ses racines dans une histoire ancienne mais reflète aussi des mutations récentes. Côté terre, se côtoient activités urbaines, industrielles et (...)

L'aquaculture est une composante majeure de l'économie littorale bretonne ; elle génère plusieurs milliers d’emplois directs, elle imprime sa marque aux paysages côtiers et véhicule une image (...)

En Bretagne, l'eau puisée dans le milieu naturel sert essentiellement à couvrir nos besoins en eau potable ; les prélèvements industriels et agricoles restent mineurs. L'utilisation de l'eau à (...)

L’exploitation des ressources animales sauvages en Bretagne concerne essentiellement la pêche en mer, à pieds ou en rivière ainsi que la chasse. Toutes ces activités reposent sur une gestion des stocks (...)

Près de la moitié de l'activité nationale de la pêche se fait en Bretagne. Qu’elle soit côtière, artisanale ou industrielle, tous les types sont pratiqués dans la région. Cette filière est source l’emploi (...)

L’aquaculture nouvelle se tourne vers les poissons, les coquillages et les algues Alors que la conchyliculture pratiquée actuellement est née à la fin du XIXe siècle, au cours des années 1970, des formes (...)