Sur le littoral français, les zones de production conchylicoles sont soumises à un classement de salubrité et à une surveillance sanitaire ultérieure, pour satisfaire à la réglementation prise en application de la directive européenne qui fixe les règles sanitaires régissant la production de coquillages. Les zones de production de coquillages, gisements naturels et zones d"élevage, sont définies par des limites géographiques précises et classées en quatre catégories (A, B, C ou D), par ordre décroissant de salubrité, par le Préfet sur proposition du directeur départemental des affaires maritimes après avis du directeur départemental des affaires sanitaires et sociales. Le réseau de contrôle microbiologique des zones de production conchylicoles (REMI) a été mis en place par l'IFREMER en vue de préparer les propositions de classement de zones et d'effectuer la surveillance sanitaire des dites zones dans les conditions prévues par la réglementation. Il comprend un dispositif de surveillance régulière et un dispositif d'alerte. Les données du réseau REMI sont gérées dans la banque QUADRIGE.
Réseau de surveillance, Station, Date, Lambert X, Lambert Y, Engin de prélèvement, Méthode d'analyse, Support d'analyse, Résultat d'analyse
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