Présentation :Le Centre de droit maritime et océanique (CDMO) (Centre de recherche de la Faculté de droit de Nantes) édite la revue juridique Neptunus en ligne. Cette dernière a notamment publié le rapport de DEA d'une étudiante sur la pêche à pied professionnelle. Le texte évoque le régime social du pêcheur à pied ainsi que les mesures techniques de conservation des espèces prises afin de permettre une gestion rationelle de la ressource (taille minimale de capture, calendrier de pêche,espèces protégées etc.). Puis, il soulève la question des mesures de protection de la santé publique, notamment le classement du littoral en zones salubres et insalubres selon règles sanitaires régissant la production ; et, les conséquences de ces mesures sur l'exploitation des ressources (interdiction de la pêche de loisir etc.).