Présentation :Huîtres et sardines, telles sont les productions qui dominent l'économie halieutique bretonne au début du XIXe siècle. Mais, curieusement, les pêches connaissent une crise après 1815. Un réchauffement climatique brutal provoque une crise écologique grave. La Bretagne rassemble alors plus du tiers des pêcheurs côtiers français, mais ne produit pas le quart du revenu des pêches côtières nationales. Riche d'une iconographie de grande qualité, cet ouvrage est un passionnant voyage dans le temps mais a aussi une résonance actuelle car il traite non seulement de l'histoire des pêches mais également de l'écologie.

 Adresse internet de l'éditeur :http://www.ifremer.fr/.../index.htm