Présentation

Les exploitations agricoles bretonnes ont la particularité d'être l'une des principales filières de valorisation des déchets organiques en provenance d'autres secteurs d'activité (industries agro-alimentaires, collectivités). De plus ces exploitations ont à gérer leurs propres déchets :
-  les déchets organiques (déjections animales excédentaires, retraits et invendus fruits et légumes…) naturellement générés par leur cycle de production ;
-  les déchets exogènes agricoles (DEA : plastiques, huiles, déchets d'activité de soins, etc.) issus de leur fonctionnement.

C'est pourquoi, au delà de l'application de la réglementation, la mise en œuvre et l'accompagnement d'une bonne politique de gestion des déchets constitue, sur le plan économique, social et environnemental, un facteur déterminant de la compétitivité et de la durabilité du système agricole breton.